Questo vino dal carattere elegante deve il suo profumato bouquet alla produzione controllata e al delicato affinamento in botte di legno d’acacia. Un vino che convince per la straordinaria combinazione tra le note acidule e fruttate del suo profumato bouquet.

VITIGNO: Pinot Grigio
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
RESA MEDIA 75 q/ha

PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE 2002
PRODUZIONE MEDIA ANNUA 7.000 bottiglie
TENUTA ALL’INVECCHIAMENTO 4–5 anni
ZONA DI PRODUZIONE Chiusa, Velturno
ALTIMETRIA 600 m
VENDEMMIA metà ottobre, manuale

CARATTERISTICHE vino bianco elegante, pieno e persistente
COLORE da verdognolo a giallo chiaro
PROFUMO gradevole, delicato con nota floreale
SAPORE pieno, gradevole, rotondo
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10–12 °C
ABBINAMENTI antipasti leggeri, affettati, piatti a base di uova o di funghi, pesce d’acqua dolce e frutti di mare bolliti; ottimo come aperitivo