Der Kerner fühlt sich vor allem in den hohen Lagen an der Weinbaugrenze außerordentlich wohl.
Die kargen Böden und die etwas rauheren Bedingungen mit den kühlen Nächten, aber vielen Sonnenstunden tagsüber ergeben einen rassigen und würzigen Wein.

REBSORTE: Kerner 100%
ANBAUFORM Guyot
DURCHSCHNITTSERTRAG 65 hl/ha

ERSTES ERZEUGEJAHR 2008
LAGERFÄHIGKEIT 6-8 Jahre
ANBAUGEBIET Klausen, Kloster Säben
HÖHENLAGEN 650 m
ERNTE Mitte Oktober; Handlese

CHARAKTERISTIK aromatischer, rassiger Weißwein mit großem Alterungspotential
FARBE hellgelb
GERUCH intensiv, aromatisch, erinnert an Marille und Pfirsich
GESCHMACK aromatisch, würzig, kräftig, mit lebendiger Säure
SERVIERTEMPERATUR 10–12 °C
EMPFIEHLT SICH als Vorspeisen, Fischgerichten, Spargeln,
Kräuterreis, Eierspeisen und Pilzgerichte, hervorragend
als Aperitif.