Cuvée aus selektionierten Trauben der typischen Eisacktaler Rebsorten Sylvaner, Müller Thurgau und Ruländer mit einem kleinen Anteil an Gewürztraminer. Der Wein spiegelt mit seinem frischen, fruchtigen und kernigen Charakter alle Facetten des Terroirs der Eisacktaler Reblandschaft wider. Er eignet sich durch seine mineralische und lebendige Art vor allem als Aperitiv, ist aber auch ein hervorragender Essensbegleiter,besonders zu Vorspeisen sowie Fisch und
Gerichten aus weißem Fleisch.
REBSORTE: Müller Thurgau, Sylvaner, Veltliner, Gewürztraminer
ANBAUFORM Drahtrahmen (Guyot)
DURCHSCHNITTSERTRAG 90 dz/ha
LAGERFÄHIGKEIT 2–3 Jahre
ANBAUGEBIET Eisacktal
HÖHENLAGEN 500-900m
ERNTE mitte September, mitte Oktober
CHARAKTERISTIK frischer, fruchtiger, lebendiger Weißwein
FARBE grün bis leicht hellgelb
GERUCH dezent, mit leicht aromatischer Note
GESCHMACK trocken, angenehm, rund, weich
SERVIERTEMPERATUR 10–12 °C
EMPFIEHLT SICH als Ausgezeichnet als Aperitif, Vorspeisen,
leichten Gerichten, gegrilltem Fisch