Dieser edle Wein verdankt seine elegante Blume dem stark reduzierten Ertrag und dem schonenden Ausbau im Akazienholzfass. Er überzeugt durch sein hervorragendes Zusammenspiel von gediegener Säure und fruchtig würzigen Aromen.

REBSORTE: Pinot Grigio = Ruländer = Grauer Burgunder
ANBAUFORM Drahtrahmen (Guyot)
DURCHSCHNITTSERTRAG 75 dz/ha

ERSTES ERZEUGERJAHR 2002
JÄHRLICHE DURCHSCHNITTSABFÜLLUNG 7.000 Flaschen
LAGERFÄHIGKEIT 4–5 Jahre
ANBAUGEBIET Klausen, Feldthurns
HÖHENLAGEN 600 m
ERNTE Mitte Oktober; Handlese

CHARAKTERISTIK eleganter, vollmundiger, extraktreicher Weißwein
FARBE grünlich bis hellgelb
GERUCH angenehm, dezent, blumig
GESCHMACK voll, angenehm, rund
SERVIERTEMPERATUR 10–12 °C
EMPFIEHLT SICH ZU leichten Vorspeisen, Aufschnitt, Süßwasserfischen und gekochten Meeresfrüchten, Eierspeisen und Pilzgerichten, hervorragend auch als Aperitif